1) O que são proteínas?
2) O que sao aminoácidos?
3) Como se forma uma ligação peptidica?
4) Em que as proteínas diferem entre si?
5) O que sao aminoácidos essenciais e aminoácidos naturais?
6) Quais sao as causas e os sintomas do KWASHIORKOR e do marasmo?
7) O que é uma estrutura primaria de uma proteína?
8) Descreva sucintamente as estruturas secundarias, terciarias e quartenarias de uma proteína?
9) Que funções principais as proteínas desempenham nos seres vivos?
10) O que sao enzimas?
11) O que e o centro ativo de uma enzima?
12) O que e o modelo chave fechadura para o modelo de ação de uma enzima?
13) De que modo a temperatura afeta a ação das enzimas?
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